Известно около десятка мутаций, отвечающих за чрезмерное пристрастие к соленому, жирному, сладкому и горькому. И они могут усложнять задачу снижения веса.
Дофамин и тяга к наркотикам оказались связаны Напомним: дофамин дает ощущение удовольствия, когда человек ест вкусную пищу или занимается сексом. Это важное нейрохимическое соединение, повышающее настроение, усиливающее мотивацию и […]
Если человек ест руками, пища кажется вкуснее, открыли ученые Тактильный контакт усиливает сенсорное восприятие мозга. Но это актуально только для людей, обычно ограничивающих себя в питании. Если люди себя не ограничивают, еда не казалась им […]